למה ויטמין E חשוב כל כך כשמגיעים לגיל 40?
ככל שאנו מתבגרים, הדרישות התזונתיות שלנו משתנות. בנוסף, אנחנו גם יותר נוטים להשמנה נטיות שונות למחלות. למה זה קורה? מכיוון שהגוף שלנו כבר לא עובד באותו אופן כפי שעבד בגיל 20. בעשור החמישי מסת השריר חזקה פחות, הנטייה להשמנה גדולה יותר, גיל המעבר מתקרב, לחץ הדם והכולסטרול מתחילים לעלות, בריחת סידן, ואפילו הסיכון לחלות במחלות כרוניות כמו סרטן, מחלות לב וסוכרת גובר. ולכן, החל מגיל 40 חשוב להכין ולהגן על הגוף שלנו בהתאם.
אחד הויטמינים החשובים עבור מתבגרים כמונו הוא ויטמין E.
מה זה בעצם ויטמין E?
לויטמין E יש כמה תפקידים, אבל התפקיד העיקרי שלו הוא לפעול כנוגד חמצון. תפקידו של נוגד החמצון הוא לייצב ולעזור להסיר כימיקלים הנקראים רדיקלים חופשיים. הם היוצרים בגוף תוצר לוואי טבעי של מערכת העיכול.
הרדיקלים החופשיים יכולים גם להתפתח דרך העור והעיניים שלנו כאשר אנחנו נחשפים לאור שמש, או דרך איברים אחרים בהם אנו נתקלים כגון קרינה, זיהום אוויר, עישון, חומרי הדברה, חומרי ניקוי ועוד.
במשך הזמן, הצטברותם של הרדיקלים החופשיים יכולים להאיץ הזדקנות ולהעלות את הסיכון למחלות כגון סרטן ומחלות לב.
גיל 40 והחיוניות בויטמין E:
אנחנו אמנם צעירים בנפשנו אבל יש דברים שהראש לא תמיד יכול לשלוט בו, וזה ההתבגרות של גופנו.
צריכת ויטמין E עשויה לשפר את בריאות מערכת הלב וכלי הדם שלנו, להפחית כולסטרול ולסייע למנוע הפרעות כלי דם ומחלות לב שונות.
במחקר שפורסם בעיתון " New England Journal of Medicine," יותר מ 39,000 גברים בריאים היו במעקב במשך ארבע שנים. בקבוצה שצרכה לפחות 100 יחב"ל (יחידות בין לאומיות) של ויטמין E מדי יום במשך שנתיים או יותר היה 63% פחות מקרים של מחלת לב מאשר בקבוצה שלא לקחת את הויטמין. במחקר אף נאמר כי נטילת ויטמין E עשוי גם לסייע במניעת טרשת עורקים, או התקשות העורקים.
מחקר קליני נוסף בכתב העת של איגוד הרפואה האמריקני הראה ויטמין E גם תומך במערכת החיסונית. במחקר נבדקו קשישים שנטלו את הויטמין למשך שנה אחת וסבלו מפחות זיהומים בדרכי הנשימה מאשר בקבוצה השניה שאינה נטלה תוסף זה.
רוצה להיות יפה לנצח?
תופעת לוואי שמגיעה בדרך כלל עם הגיל ועם הופעת הרדיקלים החופשיים היא הקמטים. רמות טובות של ויטמין E מסייע באלסטיות של העור, מזין את התאים ומגן עליהם מפני הסביבה.
ויטמין E עשוי לסייע בהפחתת כתמי עור כתוצאה מהגיל, בריפוי הרקמות ואפילו יכול לעזור במצב נגד שיער יבש וחלש.
כיצד ניתן לצרוך ויטמין E?
ניתן למצוא ויטמין E במזונות רבים כמו באגוזים, זרעים ושמנים צמחיים. בנוסף, יש כמויות משמעותיות בירקות עליים ירוקים ודגנים מועשרים. לצריכה מוגברת ניתן כמובן לקחת את הויטמין דרך תוסף תזונה. הצריכה היומית המומלצת לפי משרד הבריאות:
| כמות | גיל |
| 200 מ"ג | 1-3 שנים |
| 300 מ"ג | 4-8 שנים |
| 600 מ"ג | 9-13 שנים |
| 800 מ"ג | 14-18 שנים |
| 1000 מ"ג | 19 ומעלה שנים |
| 800-1000 מ"ג | הריון והנקה |
איך מומלץ לקחת את התוסף?
1-2 כמוסות ביום עם או אחרי האוכל.
